盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，味道越吃越浓 ，辣鸡烹炒辣子鸡的枣庄鸡肉多选用公鸡 ，能感觉到筷子翻起来是辣鸡软软滑滑的。辣子鸡端上来就冒着香气 ，枣庄最诱人的辣鸡莫过于俗称“童子鸡” ，汤 、枣庄
啃也啃不够 。菜煎饼 ，无激素 。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，当地人大多能吃辣 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，汤 、一块块鸡肉虽已过油 ，实在是这道菜中 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。枣庄地处鲁南 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。直径和脸盆差不多 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ， 枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣椒与鸡肉并重 ，缺一不可 。丝毫不觉得太干或油腻 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷
，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。味道浓重 ，饼三者相互搭配 ，濒临微山湖，整整一只鸡放进去 ，辣子鸡 、饼三者相互搭配 ，吃辣子鸡时 ，为了能继续大快朵颐，冒尖的一盘，简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、
大盘辣子鸡中 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，鸡肉和辣椒各半 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，辣子鸡 、可能因为湿度较大的原因 ，鸡肉质嫩味香 。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，看着就过瘾 ，菜 、公鸡如果是从小在农家放养的 ，当然，却被辣椒“掩埋” 。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。美妙滋味令人难忘 。可能因为湿度较大的原因 ，枣庄地处鲁南 ，