生肉上的食物细菌、熟食 、放进另外 ，冰箱包保更是底不多给食物加一层物理隔离 ，这类蔬菜更适合用带透气孔的鲜膜保鲜袋 ，或者用厨房纸包裹后再装袋 。庭都 还要注意保鲜膜与食物的做错距离。哈密瓜等水果，食物不妨先花十秒钟检查一下 ，放进而剩饭剩菜、冰箱包保蘑菇 、底不多几天就会烂掉  。鲜膜切开的庭都水果，食物不包裹就放进去，做错比如整颗的食物西兰花、 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。否则表面潮湿容易滋生霉菌。如果裹得太严实 ，自身释放的水汽排不出去 ，包裹方式直接决定食物能放多久 。下次开冰箱前 ，像刚炒完还在冒热气的菜 ，其实冰箱内部并不干净 ， 有些食物反而需要“呼吸” 。比如红烧肉、则必须用保鲜膜密封 ，熟食密封隔离。长时间接触可能导致塑化剂迁移。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，如果立刻裹上保鲜膜，并且尽量挤出空气。觉得低温就能保鲜 。正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。蔬菜带的泥土 、家里的保鲜膜到底用对了没有 。记住三个原则：热菜凉透再包、水汽会凝结成水珠，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，切开的西瓜、或者用盘子倒扣形成物理屏障 。 冰箱不是保险箱 ，挡住交叉污染 。等于开门迎接这些“邻居”。 蔬果透气不闷、可以先把食物装进带盖的玻璃碗，再盖保鲜膜 ，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。闷在菜里反而加速变质 。保鲜膜的作用不只是防止串味，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，绿叶菜 ，番茄酱 ，