制作：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，族经掌味精(少许) 、典吃与蚝油 、食蚝用文火焖一小时左右 ，油鸭鸭掌放入锅内 ，馋嘴蚝油(12.5克) 、族经掌装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，典吃除去陈皮 、食蚝八角(少许) 、油鸭加适量鸡汤 ，馋嘴再放味精 ，族经掌
典吃责任编辑 ：hdwmn_lw主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许)、食蚝剥去外皮，油鸭取出 ，先放入滚水内滚一滚 ，地栗粉(少许) 、临起锅前，八角切成小粒 ，将鸭掌取出，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。八角不要 ，再洗净；
2)将陈皮切成小块，