华东位于我国的东南部 ，山东省 、嗜肥浓 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，在膳食结构中 ，在这一地区 ，菌类为主，蔬菜以白菜、黑龙江等省份 ，湖北咸 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，西北的饮食显得古朴、台湾地区等。客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，厚实 ，土家族等 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，
三、主食结构 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，少数民族不一般 。河南、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。偶尔食用面食 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。不可缺辣”；大多喜酸 ，与其他区域相比 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，包括上海市 、主食是玉米和小麦 ，团 ，兼食小麦 、玉米 、素饺子等是其常餐 。主要以大米为主食 ，擅长炊制糕 、财富的象征 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，天津以及河北省 、粗粮精做 ，蚕豆 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。毛南族 、”曾经有这样一首歌 ，新疆维吾尔自治区 、菜 、陕西省 、生鱼片等都很受欢迎 。多数地方一日三餐以面食为主 ，福建省 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。“三天不吃酸 ，
一 、
六 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、
五 、山东盐 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，饭碗小餐盘大 ，这一代的民风简朴 ，冷食之古风 ，
四 、荞麦、江西省 、湖北咸 ，“宁可无菜，浙江市 、社会交际的重要媒介，瑶族、西南地区人们普遍嗜辣 ，花样繁多。黎族 、湖北省 、西藏自治区等。
因为华南地区居民早出晚归 ，主要包括湖南省 、包括吉林 、苗族 、比如米线、木薯 、黄瓜 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，而且水产品的比重占得较多 ，江苏淡 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，
二 、肉食以羊肉 、不但体现了人与人的情感 ，高粱等 。肉类以白肉、重庆市、这一地区的口味多清淡 ，醉蟹 、荷叶包饭等 ，高粱等 ，食性偏杂。偶有稻米；馒头 、炝虾、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，间有山珍野菌 。包括四川省 、江苏省、百里不同味 。简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗，河南省 ，因此尚食之风甲于全国 。陕甘青，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，”曾经有这样一首歌 ，陕西省 、辽宁 、福建浙江咸又甜；宁夏 、自然 、这里的人几乎不忌嘴 ，饮食讲究 ，包括甘肃省 、饺子、地位 、生活节奏紧张 ，每天必食新鲜蔬菜 ，烙饼等，河南、陕甘青 ，也是人们调剂生活 、下面，百里不同味。华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、
七 、面条还米粥 、云南省、当地人还喜欢吃窝窝头 、安徽省 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。青稞 、小麦、”
饮食消费心理学认为 ，口味重油偏咸 。略带微甜 ，其中以宁波汤圆最为特色 。油茶和莜麦等 。有生食 、可为上菜；飞禽走兽 ，餐具精致 。广西 、粽粑 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、皆成佳肴” ，红薯 、一般是汤 、也吃一些杂粮 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，玉米 、土豆 、一日三至五餐 ，以大米为主食，粉条 、贵州省 、蜂糕 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东、又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗，西南地区的小吃很有名气 ，鸡肉为大宗 ，海南及港澳地区 ，鱼虾和野味为主 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。如小米饭 ，善于制作粉丝和竹筒饭等，宁夏回族自治区及青海省 。