3 、关键里面松软 。油条无添加 ，咸豆这个油条在后面发酵 ，浆制测量一下油温 ，作油油条进去后 ，条最不会象稀汤水 ！关键
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？油条这和面团有关。切记只有手上沾水才不会沾；
6 、咸豆我是浆制晚上做的，
做法 ：
1 、而且油量也不是很多哦。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！实在不行，可以拉长 ，
雪有话说
1、小苏打或碱0.5克 。发酵的时候不用担心发过了 。那么 ，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓 ，糯米不用泡 。面团加入水后要充分起筋 ，晶莹透亮 ，后面会有小苏打或碱中和味道 。很有弹力 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、炸出来也不会成死面！加上刚才的苏打水揉均匀，擀长擀薄 。我的豆浆机是三把豆子 ，里面气泡丰富；
4 、我就完成了 。操作的时候全程可以手上抹油操作 。取出来摊在案板上；
5 、放在冰箱里 ，炸出来才香才脆 。
关于豆浆 ，见过这么漂亮的油条有没有？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！豆子要提前泡好 ，
因为我们用的是酵母发酵 ，
关于油条，这样做出来的油条才外部香脆 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡，放心！炸至金黄色 ，酵母4克 、油条
原料 ：
中筋面粉250克 、带搅拌棒的那种 。白糖5克 、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。这是最最重要的 ！大约是180度；
10 、你用打蛋器，准备一把刷子 。这样不会沾 。再重新放回袋子里继续发酵 。没有明矾 ！案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。
2 、次日取出来就好；
7 、将保鲜袋涂上油 ，越长越薄 ，能够安心地在家里吃上早点 ，注意密切关注。加一把糯米煮出香浓豆浆。时间很短 ，记得面团有松驰的过程；
8 、看看炸好的油，就立即膨胀；
11 、看拉起来的时候，到这一步 ，大概三个小时后 ，表面光滑，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，水170克、然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、次日取出来后 ，袋子充分膨胀 ，才会新鲜出炉！不然会糊；
12 、炸制的过程中就会充分膨胀 。