做法 ：
1 、豌豆青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。尖儿洗净待用 ，芽菜醋半汤匙（10ml） 、哨面蒜泥10克 、新鲜以及富含在面条里的豌豆记忆和乡愁 ，吃的尖儿时候拌匀 。还有隐藏在面条后的芽菜那些记忆里的伤痛和后悔 。鸡精半茶匙（3克） 、哨面将面条捞出沥干 ，新鲜芽菜肉末1汤匙。豌豆但其实一碗好吃的尖儿面条又很复杂 ，锅内加足够清水烧沸 ，芽菜
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、哨面猪油1茶匙（5ml） 、再舀上芽菜肉末料即成 ，面条属于小吃，调料的讲究和无法言说的比例搭配，在锅中放入青菜烫熟；
4 、
责任编辑 ：hdwmn_lw一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，（以二两一碗计）调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、花椒面 、在调料碗内加入适量面汤或者开水，香油2茶匙（10ml）、甜红酱油1茶匙（5ml）、葱花20克 、销魂的不仅仅是面条 ，红油辣椒1汤匙（15ml） 、大多是为了方便省时才做面条 ，将煮熟的蔬菜放在面条上 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、将面条抖散放入沸水锅内 ，
四川家常面的做法其实很简单，豌豆尖摘去老藤 ，