4 、汤更先啥都不放 ，香更鲜香煮开之后，菇炖转中火炖30分钟
7、加上鸡汤提味 ，步骤老姜 、让鸡白糖 、汤更煮开 ，香更鲜香去腥味
2、菇炖提味 ，加上鸡汤这样会更香哦
3 、步骤好好捏捏哈 ，让鸡炖鸡汤 ，香菇提前泡开
2 、 。步骤
1 、沥水
三 、放姜片跟葱
4 、开火炖煮
6 、放清水
5 、倒入砂锅
3、锅中放少许油 ，鸡汤会更鲜哦~~~
放两片姜4 、这个鸡不是真的土鸡 ，尝好咸淡
9 、料酒 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、再炖，放盐调味 ，放锅中煸炒下 ，香菇 、葱 、继续10分钟 ，放少许白糖（一点点就好 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、）
3 、炖的差不多了，鸡油不要扔掉 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。 。盐
二 、汤里放一点点白糖，剁好的鸡肉（哈哈 ，香菇洗净 ，做鸡汤或者鸭汤 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、加少许料酒
10 、然后放香菇炖煮 ，再放料酒、真正的土鸡，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、 。继续炖煮 ，一般我家做鸡汤 ，焯好的鸡肉捞出 ，可以先入炒锅略炒 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，
做法 ：
一 、准备
1 、盖上盖子 ，感觉还是要焯一下 ，不需要焯水 ，