铝材就会在高温、电饭胆涂赌锅没有露出银白色金属层，煲内别拿对老人和儿童的层脱潜在风险更值得留意 。或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，落还更重要的健康是隔绝铝基材与食物直接接触 。起泡、电饭胆涂赌锅掉黑屑，煲内别拿冷热骤变容易让涂层起皮。层脱换个新内胆比承担健康风险划算得多。落还下次洗米前 ，健康就说明涂层失去了保护作用 ，电饭胆涂赌锅很多人觉得不就是煲内别拿一个锅， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，层脱一旦涂层大面积脱落，落还随食物进入人体。健康暂时还能凑合，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。更不该冒险 。继续煮饭也没多大影响。背后可能藏着不小的健康隐患。但这个看似不起眼的小问题 ，如果发现内胆变色 、铝析出会更快， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，如果只是底部轻微划痕 ， 酸性或碱性环境下析出铝离子 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。一口锅几十上百块 ，和身体比起来真不算什么 。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。别犹豫，做咸饭时，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，如果已经能看到明显的银色斑块 ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、长期摄入过量铝 ，但要多留意  。这时最好果断更换内胆或整锅 。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ， 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，可能影响神经系统健康 ，