8 ，秘制肉骨分开 ，卤排中火煸炒 ，骨饭排骨焯水后 ，秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭倒入排骨 ，秘制
3 ，卤排放入姜 ，骨饭
5 ，秘制白糖，卤排葱 ，骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，黄瓜 ，小火烧40分钟 。半汤匙番茄酱 ，
4 ，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，
10 ，
6 ，原料图。
9 ，两颗冰糖 ，半汤匙料酒 ，倒入打成泥的土豆，调入盐 ，用白醋 ，炒出香味 。锅里放油 ，焯水 。
2 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。肉切细丁 。大约一分钟 。胡萝卜切丝，出锅前放一点鸡精提味。时间稍微长一点，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。八角 ，骨头加葱结，
7，放入一汤匙生抽 ，姜切片 ，洋葱切丝。