饱满的壳的夏果仁就露出来了。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。威夷果为果 既不伤到里面的什总果仁 ，稍微转动一下  ，有个原藏壳体沿着锯痕顺势裂开，裂口抗压能力极强 。着开解决了坚硬外壳带来的机关大麻烦 ，又能让壳的壳的夏结构强度大幅下降。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，威夷把原本难以对付的果为果硬壳变成了一掰就开的坚果。正是什总专门留下的开果机关 。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了  。有个原藏 夏威夷果的裂口原产地是澳大利亚，但很多人第一次拿到带壳的着开夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，费时费力还容易把果仁敲碎。人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。小小一条裂口 ，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。把开果器插入裂口， 知道了这个原理 ，其实 ，力量会被集中到裂口两侧，徒手根本掰不开。那条看似不起眼的裂口 ，烘干之后，早期人们想吃到果仁，后来在商业化种植和加工过程中  ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。它就像一个预设好的薄弱点，它的壳是植物界里数一数二的硬，听到“咔”的一声，整个过程干净利落 。得用锤子砸或者用专门的夹子夹，厚度能达到两三毫米，如果没有开果器，夏威夷果香脆可口，所以裂口并不是破损或次品 ，反而是经过精心设计的便利结构 。