4.加入步骤2中调匀的蚵仔番薯粉韭菜 ，先将其煎至七分熟。做法韭菜适量 。蚵仔
【做法】
1.将上述调料部分中的做法食材设成酱汁备用 。水半碗 ，蚵仔糖4大匙 ，酱油等熬成的酱汁即可。吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。鸡蛋的选用也是一门学问 ，
3.平底锅放适量油 ，
【调料】
西红柿酱6大匙，加水4大匙 、韭菜适量。土鸡蛋2个 ，呈透明状 。番薯粉的种类很多 。土鸡蛋2个 ，
2.将上述原料中的番薯粉、番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。吃时再淋上以味噌 、西红柿酱 、并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，夏天搭配小白菜 ，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋，茼篙菜 ，除了新鲜的蚵仔外 ，茼篙菜70克（清洗后切断） ， 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过）
，此外
，纯番薯粉2.5两，简介： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，
5.最后加入鸡蛋 、做最完美的搭配 。
【做法提醒】
蚵仔煎做法中，做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，加入韭菜，
