做法 ：
1番茄切小块。块感烧开。觉番再放老抽炒匀。茄烧
5煎至皮脆金黄即可 。豆腐盐 、吃肉
11放入煎好的让享豆腐 ，料酒 一大勺 、块感花椒 、觉番糖和鸡精 ，茄烧约厚一厘米 。豆腐炒匀，吃肉方便剔除 。让享姜、块感切了方形的薄块 ，
7锅内留少许油 ，
2姜蒜切片 ，
4铁锅烧热 ，下姜蒜、临出锅时放葱即可 。小米椒 、
食材明细 ：豆腐 400克 、豆瓣酱 一大勺、糖 、老抽 一大勺 、辣椒和花椒炒香 。料酒炒匀 。
12放盐 、
因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，番茄 一个 约230克 、蒜 、6煎好的豆腐出锅备用 。葱 、约400克 ，
8再放豆瓣酱 、
10放半小碗水 ，
3我这次用的是老豆腐，下豆腐块煎 。买了一大块 ，
9放番茄炒出汁水，下油烧热后 ，