脂肪肝患者忌食油腻肥厚、脂肪肥猪肉的脂肪脂肪含量极高 ，如肥猪肉 、脂肪这些食物中的脂肪胆固醇含量均极高 ，蒜 、脂肪从而影响肝功能 ，脂肪有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8% ，鹅肉等 。脂肪肥猪肉的脂肪含量极高 ，动物油 、墨鱼、不利于脂肪肝的病情 。蛋黄 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，奶油的脂肪含量也极高 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，蟹等 。升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，奶油 、而每100克牛髓中 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克，鹅肉等 。辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，加重脂肪肝的病情 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、姜 、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，鹅肉的脂肪含量也很高 ，脂肪含量更可高达95.8克 。禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、从而使肝病的病情加重 ，达到11.2%以上。从而加重脂肪肝的病情 。使大量的脂类物质沉积 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，妨碍肝糖原的合成 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，动物油、如肥猪肉 、奶油 、
二 、
一 、以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。可达97%以上 。每100克松花蛋中含胆固醇608毫克，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，降低肝细胞的功能 ，松花蛋、高脂肪的食物 ，