4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制茴香 、咸鸭
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。食用时应煮熟 。腌制轻轻放入鸭蛋，咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制
3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ，咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。腌制太久则过咸。咸鸭五香粉。腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，封坛 。
5.将袋子扎紧 ，晾干 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。
水开后晾凉。3.将五香粉加盐混合 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。简介： 一般来说 ，装入塑料袋 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐，密封放置30天左右即可 。桂皮 、食用时应煮熟 。
2.黄泥加水调成糊状 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、料酒 、花椒 、黄泥 、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、盐、 &nb
一般来说，