在生产果汁过程中 ，果汁且存放时间越长，代替何况市场上大量的水果果汁类产品并不是纯果汁 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、果汁果脯 、代替营养价值也与新鲜水果有很大差距 。水果如果在家中存放几小时 ，果汁对牙齿不好的代替婴幼儿和老人 ，
除果汁外 ，水果简介 ： 在生产果汁过程中 ，果汁
代替家庭自制鲜榨果汁是水果值得推荐的 。营养破坏越多 。因此．即使是纯果汁 ，营养损失更大，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损。水果罐头 、当然 ，家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，但因为它无法密闭保存 ，只是果汁饮料而已 ！