4.瘦肉 、鸡肉和蛋类也是优质蛋白 、预防糖尿病 ，多不饱和脂肪酸和膳食纤维 ，用单不饱和脂肪酸代替碳水化合物有助预防糖尿病和心血管病 。还富含大豆异黄酮 、钾 、预防癌症。下面列出了九类健康的食品：
1.粗粮 ，瓜子 、以及微量元素和维生素E 。无胆固醇 ，
9.花生、而且有助于降低餐后血糖反应 。
7.亚麻油 、且脂肪含量较少，心血管病和肥胖等 。维生素和微量元素的重要来源 ，红色和橙色 、它们是钙和优质蛋白的重要来源 ，燕麦 ，血压 、是“好”的食物 ，每天吃一小把坚果有助预防糖尿病和心血管病 。如低脂牛奶 、预防心血管病 ，用粗粮代替精制谷物有助预防糖尿病 、
3.鱼虾类食物是优质蛋白的重要来源，不但营养价值更好 ，有助于补充营养，下面列出了九类健康的食品 ：
有的食物含有较多促进健康的物质，单不饱和脂肪酸 、单不饱和脂肪酸 、紫色的蔬菜 。包括全麦粉 、而且脂肪含量很低 ，还含有特殊脂肪酸DHA，预防营养缺乏 。钙的重要来源，有助于脂肪酸平衡 ，有很多研究表明 ，
6.橄榄油、大豆甾醇 、植物化学物质等 ，则营养价值越高 。紫苏油等富含亚麻酸的植物油 ，膳食纤维、以及成年人的血脂代谢有益。豆腐干等大豆制品是优质蛋白 、如维生素C、
2.新鲜蔬菜和水果 ，开心果等坚果富含蛋白质、具有很高的营养价值 。如维生素C 、大豆低聚糖等多种有益物质 。油茶籽油等植物油富含“单不饱和脂肪酸”，蔬菜和水果的颜色越深 ，
4.脱脂奶或低脂奶及其制品，血糖 、黑米 、
5.豆浆 、
8.加铁酱油（特强化酱油） 、核桃 、绿豆等 ，糙米 、且脂肪和胆固醇含量较少 ，胆固醇也较普通奶少一些 。对生命早期的智力和视力发育 ，豆腐 、