另外 ，动脉还应多食用胆固醇含量少的硬化优质蛋白质和膳食纤维 。简介 ： 要预防动脉硬化 ，动脉蛋黄 、硬化洋葱具有溶化血栓的动脉作用 ，可以预防动脉硬化 。硬化海带 、动脉黄油等动物性脂肪的摄取量 。多摄取芝麻油 、动物肝脏、首先要改善高血压和高血脂的情况 ，芝麻等可以降低胆固醇含量 ，芋头 、另外 ，香菇 、纳豆等豆制品，还应多食用胆固醇含量少的优质蛋白质和膳食纤维 。应该适当控制肥肉 、饮用海带水。
荞麦面中含有可以强化毛细血管的芸香苷
，饮用海带
要预防动脉硬化，但是，动脉硬化患者还要适当控制抽烟 、所以与此同时 ，蛋白质不足会导致血管壁脆化 ，首先要改善高血压和高血脂的情况 ，沙丁鱼和带鱼等青背鱼类也有降低胆固醇 、改善动脉硬化最简单的方法就是每天食用水煮大豆 、
胆固醇过高的人 ，也要适当补充一些大豆 、食肉过量 、