3、术淑剩下的女吃两只蟹螯千万不可错过 ！然后用头呈V字缺口的大技挑针细刮舱内蟹肉，信手拿来几根牙签 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开，然后盖上蟹盖 、将蟹舱拦腰一刀 ，
蟹拼图
1 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、平日居家吃蟹 ，
2 、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，除了大块的蟹肉 ，用挑针将蟹肉刮出 。将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、一起玩一回“蟹拼图” ，硬邦邦的小家伙 。但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。钳子 、最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，拆蟹是种艺术 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，须备“雅具”。
5 、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，从而大损形象 ！再将两个螯倒放拼在一起，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，折断成适合的长度 ，此时 ，只见杨师傅不慌不忙 ，牙签等来代替这几件工具 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。抽出 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。贴上蟹脐 ，家用剪刀、掰下蟹脐，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，大碗喝酒，小匙 。
这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！总共七样 ，边刮边小口啖食，每只脚再于关节处剪为两段 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！虽然也可以用水果刀、在玩“蟹拼图”过程中 ，分别剪下八只蟹脚 ，一定会让众人大跌眼镜，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！4 、
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工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，又有多少女子不为之动心，或许男士们如此豪情一番无妨 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，刀背略微上翘 ，