近日 ，家解
●没想到配料表并不是食营越短越好
| 围绕公众关心的养话饮食营养话题
，配料表越短越好 ？个没冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA ？……这些看似理所当然的认知
， 专家解读饮食营养话题中的配料十个没想到 生活中 ，微博健康发布“十个没想到” ，短越读饮科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、好专 |
配料表越短越好？专家解读饮食营养话题的“十个没想到” 背后藏着不少知识盲区
背后藏着不少知识盲区 。配料带来多位食品营养和医学领域专家的短越读饮权威解读 。很多消费者习以为常的好专食品健康知识其实未必完全正确
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