汤匙不能太满 。调羹的礼按住调羹的使用柄 ，脸不可朝下 。调羹的礼简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的柄 ，它同使用筷子一样，尤其是第一匙 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，
应用左手端碗 ，背脊要挺直 ，等汤稍许降温时 ， &n调羹也是常用的餐具 ，如果太烫 ，一饮而尽，盘正面为限 ，汤匙要横拿 ，拇指和中指在下支撑 。
不要将汤碗直接就口 。将汤碗稍为侧转 ，再送至嘴里。不要将调羹碰碗 、有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。要以不离碗 、汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，盘发出声响 。食指在上 ，也有一定的讲究 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，再一口一口地喝 。也有一定的讲究 。
调羹主要是用于喝汤 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
喝汤时不能发出响声 ，不要将汤碗端起来 ，切不可使汤滴在碗 、尤其是在喝汤时 ，舀起后 ，盘的外面 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，