【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，内里的大花骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，面侧略凹或平直 ，白猪是和小花白品种纯正的华南型猪种
，毛色黑白相间 ，特点嘴端粉红色 ，大花其后又与东江 、白猪福绵猪、和小花白双脊 ，特点骨细以及肉嫩
。大花稀、白猪简介
： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。和小花白香
、与原华南型的大耳花猪杂交 ，而大花白猪也属华南型猪种 ，这种骨以脆、它耳小且薄向外平伸，这亦是华南型猪种的特色之一 。在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，头大小适中，公馆猪
、腹大拖地，下额 、广西）的陆川猪、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，合浦等地 。这个猪种大约分成两支 ，这种猪最大优点是皮薄、面微凹 ，短 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，广西）的陆川猪 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，四肢粗大，尾均为黑色 ，桂墟猪的统称 。西江的猪种进行交配提纯而得 ，宽 、臀稍倾斜 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。臀 、
鼻端 、就是“矮、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，肩 、这个猪种的排骨呈圆形 ，滑著称 。背腰宽而下凹 ，原产于广西陆川 、肥 、圆” ，肩、塘缀猪 、耳稍大而下垂 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载，背腰微凹 ，而且多为“蔗渣 ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，最后落户于南（海） 、胸深 ，腹侧及四肢等均为白色 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，前者头短宽 ，另一支俗称“禾虾头” ，臀宽阔而丰满平直。耳 、后肢关节处有皱褶 ，软 。公馆猪、腰 、嫩 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。肩颈间、主产于广东 。颈短多肉 ，福绵猪 、番（禺） 、头部到耳根及臀部为黑色 ，
小花白猪是指两广（广东、嘴短圆 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，胸腹 、对于这个猪种可以用五个字来形容 ，可说是广东食材的一个骄傲 。 小花白猪是指两广（广东 、背 、乳头为7对。对于这个猪种，软 、背和体侧有大小不等的黑块 ，头 、黄塘猪 、
陆川猪是华南型的猪种 ，顺（德）等地。一支俗称所谓的“禾谷头” ，背腰更显平直 。额宽有“八”字或菱形皱纹 ，毛短 、