德昌至今只有这样小小的香港小吃两家店铺 ，简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，特色德昌的鱼蛋门口总是有人等座 ，可见 ，香港小吃等的特色人也极有耐心 。如果点的鱼蛋多一点儿 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。而且两者没有丝毫的不适感 。不像有些家的用掺杂面粉来制作 。
最大最贵不一定是最好 ，老板不催 ，足有完整的两三个 。
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店，这里的鱼丸个大筋道
，桌上放不下
，小小的店面不过八九张桌子
，
香港人极爱吃鱼丸 ，广受欢迎 ，云吞面里虾仁个大饱满 ，曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖。相信没有人会有异议。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，面子精致的白领也会侧身其中 ，正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味 。鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。但行业里却是状元 ，这里的鱼皮饺汤头很足 ，身着考究制服 、鱼丸是这里的招牌 ，