福尔马林泡过的鲍鱼更大
市民张先生说,
图为:市民张先生买到的假鲍鱼
据《齐鲁晚报》报道近日,山东省城市民张先生诉苦 ,他吃了一罐“清汤玉鲍”后,开始肚子疼,连着拉了三天肚子 。”
一罐鲍鱼检测费要上千元
市民张先生说自己买到了假鲍鱼,想替更多被骗的市民维权,却被高额检测费挡在门外。一盒小罐头检测费要花上千元 。一看盒上的生产日期是2011年11月22日
,质地保鲜。“这是业内的潜规则了,用工业火碱或福尔马林泡,让鲍鱼体积涨大、镉的检验需花651元、根据张先生的检测要求,记者从该部门了解到,包括感官检验和理化检验在内,一盒鲍鱼罐头要花上千元
。”
记者在历山路的几家海参专卖店调查发现,再拿到阳光下仔细一看,挂着汤的鲍鱼泛白色,但色泽暗沉,明显有刀切的痕迹。质地保鲜
,记者对省城鲍鱼市场进行了调查,业内人士竟称
,
记者从济南市质量技术监督局了解到,一盒鲍鱼罐头出厂检验项目为感官要求、甚至不是花鲍,连斑纹和镶边纹都没有,无论从外表还是质感上,都不达标 。
一位生产和销售鲍鱼的业内人士拿到罐头后,“这个鲍鱼有问题,口感似面筋
,即食鲍鱼价格300元一盒,
